AOP Cru Beaumes de Venise rouge « Esprit de Famille » 2019

BOUTEILLE ARMORIÉE
Beaumes de Venise « Esprit de famille »
Issu d’une sélection de nos plus anciennes parcelles, ce vin est composé de trois cépages : 65% Grenache, 30% Syrah et 5% Mourvèdre , aux arômes de fruits rouges (griottes, cassis)
Le tanin domine avec élégance et apporte note boisée et rondeur. Avec certitude, promis à un grand avenir ! Toutes ces bouteilles sont uniques car numérotées !

Vin non filtré, élevage quinze mois en barriques neuves « chêne » (225L), se garde à merveille pour un avenir certain. Il sera en parfaite harmonie avec le fromage, les gibiers et venaisons.

Temps de garde 10 à 15 ans.

Titre alcoométrique acquis : 15 %

Millésime 2017 vendange à petit rendement excellent pour une longue garde!